核心提示：适宜年龄3-6岁功效消食降糖补钙主料猪肉馅150克燕麦片75克洋葱半个辅料食盐1匙鸡精少许姜少许料酒适量淀粉30克胡椒粉适量小葱适量制作步骤1.将肉剁碎成肉馅，再将速熟麦片少许(比例为2：1，既2份肉配1份麦片)。2.洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿。3.将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)。4.手上沾少许水，将搅打上
原题:麦片洋葱猪肉丸
词频:生粉,麦片,洋葱,适量,调入,燕麦片,猪肉,上劲,肉馅,料酒,胡椒粉,鸡精,消化不良,混合,手上,剁碎,绞肉机,补益,消食 - 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 消食降糖补钙
- 主料 猪肉馅150克燕麦片75克洋葱半个
- 辅料 食盐1匙鸡精少许姜少许料酒适量淀粉30克胡椒粉适量小葱适量
- 制作步骤
1.将肉剁碎成肉馅，再将速熟麦片少许(比例为2：1，既2份肉配1份麦片)。
2.洋葱切成细小的丁，姜切末，麦片放入碗中倒入少许水混合至半湿。
3.将三样材料混合在一起，依次调入盐，鸡精，少许料酒，胡椒粉及适量生粉和10ML水用筷子往一个方向彻底搅打上劲(猪肉馅变的粘稠有阻力)。
4.手上沾少许水，将搅打上劲的麦片洋葱猪肉馅团成圆形。
5.放入蒸盘中。
6.入开水锅里中火蒸12分钟取出撒上葱花。
7.锅中放半碗水，烧开后调入适量生粉水。
8.勾成透明的薄薄的芡汁，调入少许盐及鸡精拌匀，最后将芡汁均匀的浇在猪肉丸上即可。
- 小贴士 1、洋葱可以治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症，妈妈们可以多给消化不良的宝宝做带有洋葱的菜。2，给宝宝做丸子，肉馅要多用刀剁一剁，直到剁的非常碎为止。尽量不要用绞肉机绞肉，这样做出来的馅不好吃。3，团肉丸时，手上粘少许水就不会粘手。4、快熟燕麦片含有的多种矿物质，对人体有很好的补益作用。
