核心提示：适宜年龄1-3岁主料鳕鱼450g辅料油一大勺盐一勺姜葱10g蒸鱼豉油一勺料酒一勺胡椒一勺制作步骤1.雪鱼400g2.鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。3.蒸锅放入水大火煮开。4.蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。5.蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。6.炒锅放入油将油温加热。7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。
原题:清蒸鳕鱼
词频:鳕鱼,腌渍,热油,蒸锅,姜片,料酒,胡椒,主料,炒锅,清蒸,豉油,开了,倒掉,再将,加热,适宜,辅料,拿掉 - 适宜年龄
- 1-3岁
- 主料 鳕鱼450g
- 辅料 油一大勺盐一勺姜葱10g蒸鱼豉油一勺料酒一勺胡椒一勺
- 制作步骤
1.雪鱼400g
2.鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。
3.蒸锅放入水大火煮开。
4.蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。
5.蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。
6.炒锅放入油将油温加热。
7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。
