核心提示:主料核桃适量白糖适量水一点制作步骤1.先把核桃仁在微波炉里叮一分钟到2分钟,使之熟透。也可以烤熟、炒熟、炸熟等等,只要让核桃酥就行。2.锅里放一点点水,按个人口味加入白糖,小火煮开,要不停的搅拌,煮到水份蒸发完,糖汁变粘稠就好。3.关火,放入核桃搅拌,让每块核桃都拌上糖汁。4.出锅晾凉,冷透装入容器内保存。小贴士1、第一步很重要,一定要把核桃炒熟,炒透,才会酥。2、核桃最好掰成小块,大块的核桃裹不匀糖汁,而且会遮不住核桃的那种特有的味道
原题:糖霜核桃仁的做法 外甜内酥好吃到爆炸
词频:核桃,白糖,琥珀,核桃仁,搅拌,受潮,主料,就行,熟透,装入,先把 - 主料 核桃适量白糖适量水一点
- 制作步骤 1.先把核桃仁在微波炉里叮一分钟到2分钟,使之熟透。也可以烤熟、炒熟、炸熟等等,只要让核桃酥就行。2.锅里放一点点水,按个人口味加入白糖,小火煮开,要不停的搅拌,煮到水份蒸发完,糖汁变粘稠就好。3.关火,放入核桃搅拌,让每块核桃都拌上糖汁。4.出锅晾凉,冷透装入容器内保存。
- 小贴士 1、第一步很重要,一定要把核桃炒熟,炒透,才会酥。2、核桃最好掰成小块,大块的核桃裹不匀糖汁,而且会遮不住核桃的那种特有的味道。3、糖霜容易受潮,必须密封保存。4、核桃高油脂,并且裹了大量的糖在上面,所以每次建议不要超过5颗。5、如果想做琥珀核桃,烧糖的时候就千万不要搅啊搅,把糖烧到发黄了,再放核桃翻炒下,就是琥珀核桃了。