核心提示：适宜年龄儿童功效提高免疫滋补身体主料火鸡1只(6斤)辅料海盐500g黑胡椒粉100g黄油200g蜂蜜200g百里香适量迷迭香适量胡萝卜1根洋葱半个土豆1个野米200g制作步骤1.火鸡洗净，内脏已去掉，去掉脖子和鸡爪，身体用海盐和黑胡椒搓揉按摩直到盐粗粒减少，鸡肚子也要抹盐哦，腌制一天。2.腌制好的湿漉漉的火鸡坐在锅里沥去水分风干表皮。3.野米泡水过夜，高压锅蒸熟待用。高压下半小时。4.蔬菜切块。5.入锅与熟野米同炒，加盐和黑胡椒调味。6
原题:圣诞节火鸡的做法
词频:火鸡,黄油,蜂蜜,棉线,腌制,海盐,身体,香草,涂抹,适量,鸡腿,脖子,蔬菜,屁股,锡纸,黑胡椒,切块 - 适宜年龄
- 儿童
- 功效
- 提高免疫滋补身体
- 主料 火鸡1只(6斤)
- 辅料 海盐500g黑胡椒粉100g黄油200g蜂蜜200g百里香适量迷迭香适量胡萝卜1根洋葱半个土豆1个野米200g
- 制作步骤
1.火鸡洗净，内脏已去掉，去掉脖子和鸡爪，身体用海盐和黑胡椒搓揉按摩直到盐粗粒减少，鸡肚子也要抹盐哦，腌制一天。
2.腌制好的湿漉漉的火鸡坐在锅里沥去水分风干表皮。
3.野米泡水过夜，高压锅蒸熟待用。高压下半小时。
4.蔬菜切块。
5.入锅与熟野米同炒，加盐和黑胡椒调味。
6.鸡脖子处皮用粗棉线缝合，找一个啤酒瓶或者红酒瓶，把火鸡竖起来从鸡屁股处插下去，塞入蔬菜野米，塞满满当当。
7.融化黄油后加入香草们，倒入蜂蜜混匀。
8.火鸡腿用粗棉线捆起来防止烤完了四仰八叉，鸡翅部分我也适当捆扎。香草蜂蜜黄油涂抹火鸡身体，火鸡屁股用橙子塞住防止露馅。鸡腿处裹锡纸防止糊，180度3小时。
9.中间半小时拿出来刷蜂蜜黄油液，烤完出炉。
- 小贴士 1、把黄油蜂蜜放在烤箱上，温度使其始终是液体，方便涂抹。2、火鸡一定要下多盐腌到位哦。3、可以通过网购或者去麦德龙、沃尔玛等超市买美国产冻火鸡。
