核心提示：适宜年龄儿童功效开胃健脾主料鸡半只辅料姜片适量蒜适量花椒适量干辣椒适量八角鸡适量啤酒适量冰糖适量制作步骤1.先在锅里倒油，待油烧热，放入冰糖，大火快速翻炒，炒糖色。2.将切好的鸡块放入锅中小火翻炒。3.放入酱油和盐，继续翻炒。4.放入花椒、干辣椒、八角、姜片，继续炒。5.炒到快干的时候倒入啤酒焖。6.焖一会儿后继续翻炒，炒到只看见清油的时候，倒入蒜末，翻炒几下，即可出锅。小贴士如果孩子吃不了辣，家长们可少放辣椒，或者用柿子椒代替干辣椒。
原题:新疆辣子鸡的家常做法
词频:翻炒,适量,姜片,花椒,快干,冰糖,倒入,柿子椒,清油,干辣椒,啤酒,主料,开胃,几下,酱油,家常,会儿,锅里 - 适宜年龄
- 儿童
- 功效
- 开胃健脾
- 主料 鸡半只
- 辅料 姜片适量蒜适量花椒适量干辣椒适量八角鸡适量啤酒适量冰糖适量
- 制作步骤
1.先在锅里倒油，待油烧热，放入冰糖，大火快速翻炒，炒糖色。
2.将切好的鸡块放入锅中小火翻炒。
3.放入酱油和盐，继续翻炒。
4.放入花椒、干辣椒、八角、姜片，继续炒。
5.炒到快干的时候倒入啤酒焖。
6.焖一会儿后继续翻炒，炒到只看见清油的时候，倒入蒜末，翻炒几下，即可出锅。
- 小贴士 如果孩子吃不了辣，家长们可少放辣椒，或者用柿子椒代替干辣椒。
