核心提示：功效养颜丰胸主料猪脚2000g水煮花生300g辅料葱段2大根姜片8片蒜仁10颗八角5颗桂皮2片砂糖25g米酒200ml酱油200ml砂糖50g水适量制作步骤1.葱切段，姜切片，蒜仁拍碎，辛香料备用~洗净水煮花生后备用。2.煮一锅水将肉块烫熟捞起，以冷水冲洗乾净。浸泡冰块水中10分钟增加Q度。(可在购买后先汆烫洗净冷冻被用喔~)3.热煎锅，下少许油，将葱段，姜片，蒜仁，八角，桂皮放入炒香。4.利用余油放入砂糖50g加热至焦糖色。将猪脚放入
原题:花生卤猪脚的做法 大快朵颐的养颜美食
词频:炖煮,砂糖,猪脚,花生,桂皮,姜片,米酒,酱油,备用,适量,养颜,水煮,乾净,烫洗,后起,豆包,焦糖,开成,翻炒 - 功效
- 养颜丰胸
- 主料 猪脚2000g水煮花生300g
- 辅料 葱段2大根姜片8片蒜仁10颗八角5颗桂皮2片砂糖25g米酒200ml酱油200ml砂糖50g水适量
- 制作步骤
1.葱切段，姜切片，蒜仁拍碎，辛香料备用~洗净水煮花生后备用。
2.煮一锅水将肉块烫熟捞起，以冷水冲洗乾净。浸泡冰块水中10分钟增加Q度。(可在购买后先汆烫洗净冷冻被用喔~)
3.热煎锅，下少许油，将葱段，姜片，蒜仁，八角，桂皮放入炒香。
4.利用余油放入砂糖50g加热至焦糖色。将猪脚放入加入酱油翻炒至上色~
5.加入米酒，淹过猪脚的水适量，中小火煮滚。
6.煮滚后，加入砂糖25g。开成小火盖锅炖煮40-50分后放入花生，继续小火炖煮约30-40分左右。
7.(炖煮时间也可以拉长，让肉质炖煮至更软烂入味，最后起锅前30分钟也可加入喜爱的豆包，豆干或是卤蛋，红、白萝蔔块等等~让菜色更加丰富)~
