核心提示：怎样制作冰糖葫芦：做法一材料：山楂350g、白砂糖150g、水40g、竹签。做法：1、新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右，取出去蒂清洗干净，沥水备用。2、把准备好的山楂用竹签串好。3、把白砂糖放入锅里，加水，大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠，颜色发黄。4、把串好的水果串迅速裹上糖浆，平摊在抹过水的平面上，待冷却后即可。怎样制作冰糖葫芦：做法二材料：山楂500g、冰糖适量。做法：1、冰糖加水。2、放炉子上煮开后转小火。3、山
原题:怎样制作冰糖葫芦
词频:山楂,冰糖,竹签,冰糖葫芦,糖浆,干净,加热,泡沫,加水,即可,材料,溶解,开水,份量,签子,清洗,沥水,串起怎样制作冰糖葫芦：做法一
材料：山楂350g、白砂糖150g、水40g、竹签。
做法：
1、新鲜山楂冲洗干净后放入淡盐水里浸泡15分钟左右，取出去蒂清洗干净，沥水备用。
2、把准备好的山楂用竹签串好。
3、把白砂糖放入锅里，加水，大火烧开。转小火加热到糖水变得浓稠，颜色发黄。
4、把串好的水果串迅速裹上糖浆，平摊在抹过水的平面上，待冷却后即可。
怎样制作冰糖葫芦：做法二
材料：山楂500g、冰糖适量。
做法：
1、冰糖加水。
2、放炉子上煮开后转小火。
3、山楂洗净。
4、切开取出山楂核。
5、用签子串起来。
6、冰糖煮至起泡。
7、用筷子挑起有细丝出现。
8、放入芝麻在糖中。
9、将串好的山楂快速裹上糖浆即可。
怎样制作冰糖葫芦：做法三
材料：山楂250g、开水150g、冰糖150g、竹签若干支。
做法：
1、山楂清洗干净，去掉蒂部。
2、大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片。
3、清理干净的山楂用竹签串起来。
4、将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水。
5、中火加热，用铲子慢慢搅拌，加速冰糖溶解。
6、冰糖都溶解后转小火，慢慢加热约七八分钟。
7、观察糖液的泡沫，当泡沫的颜色变得稍微有点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就好了。
8、将串好的山楂放进糖浆中均匀地滚几下，快速拿起，放在抹了油的盘中，放冷处凝固10分钟即可。
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