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栗子怎么吃最补肾：栗子焖鸭肉

材料：鸭腿500g、油适量、料酒适量、生姜片适量、大蒜子适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、葱花适量、栗子适量。

做法：

1、鸭腿洗净斩块。

2、准备调料。

3、熟栗子。

4、冷水下锅鸭肉绰水。

5、捞起洗净。

6、锅内到一点油，倒入调料爆香。

7、之后倒入鸭肉翻炒均匀。

8、倒入适量的料酒。

9、加入老抽一调羹。

10、生抽2调羹。

11、加入开水，水要盖过鸭肉。

12、全部食物倒进砂锅。

13、盖上大火烧开转小火30分钟。

14、之后打开加入栗子转大火5分钟。

15、加入葱花。

栗子怎么吃最补肾：栗子烧山药

材料：栗子12粒、山药300g、油适量、葱姜适量、老抽5ml、生抽20ml、糖3g、水淀粉适量、蒜苗2根、蚝油10ml、葱油10ml。

做法：

1、准备好所有的食材。

2、山药去皮切块清水浸泡备用。

3、炒锅倒油爆香葱姜。

4、倒入栗子翻炒。

5、加入适量的清水，再加入老抽和生抽。

6、加入白糖，大火煮上15分钟。

7、然后加入山药块继续烧制。

8、栗子熟透汤汁半干加入蚝油继续烧制5分钟。

9、汤汁浓稠淋入一勺葱油。

10、再放入蒜苗段翻炒均匀关火。

栗子怎么吃最补肾：栗子鸡煲

材料：大江盐酥鸡350g、板栗200g、食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、调和油适量、红尖椒适量、香菜适量、元贞糖适量、生粉适量。

做法：

1、鸡块剁好，加油、盐、姜、蒜、糖、生粉等腌15分钟左右。

2、栗子去壳去皮备用。

3、热油锅，下鸡块煎香两面。

4、倒入栗子炒匀。

5、加一点生抽，一点点老抽上色。

6、炒匀，至有香味。

7、加水，焖约20分钟左右，至水差不多干。

8、最后下点红辣椒，香菜和葱段炒匀，移至沙煲内即可。

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