核心提示：主料紫薯2个糯米粉适量牛奶适量巧克力适量制作步骤1.紫薯洗净放入锅中蒸熟。2.碾压成泥，等不热的时候加入适量的糯米粉，干的话可以稍加入点牛奶。3.揉成面团。4.把面团分成大小相对均匀的小面团，然后用手按成圆饼状。5.将巧克力包进去，也可以放入其他的馅料，比如红豆沙什么的。6.合上，裹成一个小圆球。7.做好之后放入锅中蒸10分钟左右。8.出锅以后趁热裹上椰蓉，装盘即可。小贴士蒸紫薯团的时候，放上一层油纸，两个紫薯团的距离不要太近。
原题:紫薯糯米滋
词频:面团,适量,合上,椰蓉,锅中,巧克力,牛奶,圆饼,碾压,主料,糯米粉,豆沙,圆球,油纸,用手,稍加,糯米,洗净,均匀 - 主料 紫薯2个糯米粉适量牛奶适量巧克力适量
- 制作步骤
1.紫薯洗净放入锅中蒸熟。
2.碾压成泥，等不热的时候加入适量的糯米粉，干的话可以稍加入点牛奶。
3.揉成面团。
4.把面团分成大小相对均匀的小面团，然后用手按成圆饼状。
5.将巧克力包进去，也可以放入其他的馅料，比如红豆沙什么的。
6.合上，裹成一个小圆球。
7.做好之后放入锅中蒸10分钟左右。
8.出锅以后趁热裹上椰蓉，装盘即可。
- 小贴士 蒸紫薯团的时候，放上一层油纸，两个紫薯团的距离不要太近。
