核心提示：主料里脊肉300g地瓜粉面粉1匙白芝麻适量辅料酱油1.5匙乌醋适量糖1.5匙胡椒粉适量蛋液半颗酱油膏1.5匙麦芽糖3匙水适量制作步骤1.里脊肉切厚片,并将肉筋切断,用塑胶袋包着,再用肉鎚将肉片拍扁备用。2.肉片加入腌料酱油、乌醋、糖及胡椒粉抓拌均匀。3.再加入蛋液拌,并腌10分钟。(蛋液可以和酱油一起加入拌)。4.腌好拌入地瓜粉及面粉。5.起一油锅加热,放入肉片炸约40-50秒(两面各约20-25秒)至熟,即可盛出备用。6.加入1.5匙
原题:蜜汁猪排的做法 简单易学的儿童餐
词频:酱油,肉片,适量,麦芽糖,胡椒粉,厚片,备用,塑胶袋,均匀,猪排,即可,炒热,蜜汁,白芝麻,主料,里脊肉,再用,切断 - 主料 里脊肉300g地瓜粉面粉1匙白芝麻适量
- 辅料 酱油1.5匙乌醋适量 糖1.5匙 胡椒粉适量蛋液半颗酱油膏1.5匙麦芽糖3匙 水适量
- 制作步骤
1.里脊肉切厚片,并将肉筋切断,用塑胶袋包着,再用肉鎚将肉片拍扁备用。
2.肉片加入腌料酱油、乌醋、糖及胡椒粉抓拌均匀。
3.再加入蛋液拌, 并腌10分钟。(蛋液可以和酱油一起加入拌)。
4.腌好拌入地瓜粉及面粉。
5.起一油锅加热,放入肉片炸约40-50秒(两面各约20-25秒)至熟,即可盛出备用。
6.加入1.5匙乌醋、1.5匙酱油膏、3匙麦芽糖和1小匙水放入锅中炒热。
7.再放入猪排拌炒均匀。
8.起锅前撒些炒熟的白芝麻即可。
9.搭配些蔬菜、蛋及自製的甜不辣,就是简便的一餐。
