核心提示：适宜年龄备孕主料猪精瘦肉500克荸荠200克鲜青10克红椒10克制作步骤1.准备材料：猪肉、青红椒、荸荠。2.荸荠去皮洗净、青红椒洗净、葱姜切末。3.去皮的荸荠改刀切片、青红椒斜刀切开。4.猪肉切片、加盐、料酒、蛋清、淀粉上浆腌一会。5.炒锅上火烧热、到底油下入浆好的肉片炒开。6.待肉片变色发白时放葱姜末炒香。7.炒出葱香时倒入荸荠片。8.倒入荸荠片翻炒烹入料酒、加盐、味精、糖调味。9.看荸荠有白变半透明是倒入青红椒。10.大火翻炒收汁
原题:荸荠炒肉片
词频:荸荠,倒入,料酒,肉片,青红,洗净,上浆,猪肉,加盐,精瘦,姜末,红椒,蛋清,主料,炒锅,味精,大火 - 适宜年龄
- 备孕
- 主料 猪精瘦肉500克荸荠200克鲜青10克红椒10克
- 制作步骤
1.准备材料：猪肉、青红椒、荸荠。
2.荸荠去皮洗净、青红椒洗净、葱姜切末。
3.去皮的荸荠改刀切片、青红椒斜刀切开。
4.猪肉切片、加盐、料酒、蛋清、淀粉上浆腌一会。
5.炒锅上火烧热、到底油下入浆好的肉片炒开。
6.待肉片变色发白时放葱姜末炒香。
7.炒出葱香时倒入荸荠片。
8.倒入荸荠片翻炒烹入料酒、加盐、味精、糖调味。
9.看荸荠有白变半透明是倒入青红椒。
10.大火翻炒收汁就可以了。
