核心提示：适宜年龄备孕主料螃蟹一只辅料肉碎20g姜末5g香葱三根制作步骤1.新鲜的猪肉剁碎，加入生粉盐调味。2.姜切末，香葱切粒。3.水加上米大火煮开，转中火。4.活的螃蟹备好。5.先不要拆开绑蟹的绳子，否则会夹到手。掰开蟹。6.去除蟹的内脏，切成2份待用。7.粥煮到米粒开花即可。8.放入肉碎，打散9.煮滚，放入螃蟹。10.煮到蟹变色，加鱼露调味，撒香葱，姜末，胡椒粉。小贴士1、螃蟹一定要食用活的，死了的螃蟹产生有毒物质，吃了对人体有害。2、蟹不
原题:潮汕螃蟹粥
词频:螃蟹,生粉,姜末,剁碎,调味,主料,死了,掰开,胡椒粉,潮汕,吃了,打散,米粒,拆开,绳子,适量 - 适宜年龄
- 备孕
- 主料 螃蟹一只
- 辅料 肉碎20g姜末5g香葱三根
- 制作步骤
1.新鲜的猪肉剁碎，加入生粉盐调味。
2.姜切末，香葱切粒。
3.水加上米大火煮开，转中火。
4.活的螃蟹备好。
5.先不要拆开绑蟹的绳子，否则会夹到手。掰开蟹。
6.去除蟹的内脏，切成2份待用。
7.粥煮到米粒开花即可。
8.放入肉碎，打散
9.煮滚，放入螃蟹。
10.煮到蟹变色，加鱼露调味，撒香葱，姜末，胡椒粉。
- 小贴士 1、螃蟹一定要食用活的，死了的螃蟹产生有毒物质，吃了对人体有害。2、蟹不要煮太久。3、水适量多些，不要煮的太粘稠。4、肉碎一定不能少，起到提鲜的作用。
