核心提示：适宜年龄备孕主料石蟹400g辅料油两勺盐两勺酱油一勺葱几颗料酒一勺糖一勺蒜一颗姜一块切片制作步骤1.准备石蟹待用。2.石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。3.葱姜蒜准备好。4.起油锅，炒石蟹。5.加葱姜蒜和料酒。6.加点盐调味。7.加酱油和糖，继续炒。8.最后加点水，炒熟。9.出锅，装盘。小贴士石蟹是寒性的，所以在煮食螃蟹时，要加入一些生姜和蒜，以解蟹毒，减其寒性。
原题:红烧螃蟹
词频:料酒,主料,生姜,盖子,待用,螃蟹,酱油,洗净,加点,调味,红烧,适宜,几颗,辅料,点水,出锅,步骤,年龄,制作 - 适宜年龄
- 备孕
- 主料 石蟹400g
- 辅料 油两勺盐两勺酱油一勺葱几颗料酒一勺糖一勺蒜一颗姜一块切片
- 制作步骤
1.准备石蟹待用。
2.石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。
3.葱姜蒜准备好。
4.起油锅，炒石蟹。
5.加葱姜蒜和料酒。
6.加点盐调味。
7.加酱油和糖，继续炒。
8.最后加点水，炒熟。
9.出锅，装盘。
- 小贴士 石蟹是寒性的，所以在煮食螃蟹时，要加入一些生姜和蒜，以解蟹毒，减其寒性。
