核心提示：适宜年龄产后主料萝卜1个斑鱼1条辅料油一勺盐一勺姜一块葱花一小把制作步骤1.原料图。生鱼切大块、萝卜切丝，姜切丝。2.锅里下少许油，爆香姜丝。3.下鱼块，小火煎至两面微黄。4.加入开水。5.下萝卜丝，煮开。6.转入砂锅，小火煲至汤汁奶白色，出锅时放盐和葱花即可。小贴士生鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多；每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾
原题:萝卜丝生鱼汤
词频:港澳地区,碳水化合物,团鱼,葱花,鱼肉,鲜甜,黑鱼,萝卜,鱼汤,姜丝,蛇头,萝卜丝,主料,砂锅,肉质,腥味,清热 - 适宜年龄
- 产后
- 主料 萝卜1个斑鱼1条
- 辅料 油一勺盐一勺姜一块葱花一小把
- 制作步骤
1.原料图。生鱼切大块、萝卜切丝，姜切丝。
2.锅里下少许油，爆香姜丝。
3.下鱼块，小火煎至两面微黄。
4.加入开水。
5.下萝卜丝，煮开。
6.转入砂锅，小火煲至汤汁奶白色，出锅时放盐和葱花即可。
- 小贴士 生鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多；每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
