核心提示：适宜年龄备孕主料面粉100g奶粉5g转化糖浆75ml枧水2ml花生油25ml辅料红豆馅500g蛋黄液10ml制作步骤1.将转化糖浆加入枧水搅拌均匀2.在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀3.倒入面粉和奶粉4.揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时5.面团静置好以后，根据需要分隔成小份，将红豆馅也分成小份6.把红豆馅放在面团中间7.包成一个圆球8.在圆球上拍一点面粉，方便一会儿脱模。把圆球面团放进月饼模子，按下，再脱模即可9.
原题:红豆馅月饼
词频:面团,圆球,糖浆,烤箱,脱模,月饼,花生油,面粉,蛋黄,奶粉,搅拌,均匀,转化,混合,喷壶,即可,主料,模子,要把 - 适宜年龄
- 备孕
- 主料 面粉100g奶粉5g转化糖浆75ml枧水2ml花生油25ml
- 辅料 红豆馅500g蛋黄液10ml
- 制作步骤
1.将转化糖浆加入枧水搅拌均匀
2.在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀
3.倒入面粉和奶粉
4.揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时
5.面团静置好以后，根据需要分隔成小份，将红豆馅也分成小份
6.把红豆馅放在面团中间
7.包成一个圆球
8.在圆球上拍一点面粉，方便一会儿脱模。把圆球面团放进月饼模子，按下，再脱模即可
9.月饼上用喷壶喷上水，放入预热好的烤箱烤箱200度烤5分钟
10.五分钟后刷上蛋黄液，继续烤20分钟即可
- 小贴士 要把烤盘放在烤箱中间的格，不然烤出来的月饼底下会有点糊
