核心提示：适宜年龄备孕主料小龙虾10只辅料油一勺盐一勺葱四五根洋葱半个蒜三颗土豆一个红辣椒20克胡萝卜两根豆角200克生姜一块制作步骤1.准备好材料。2.洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。3.切好蒜、辣椒、葱、姜。4.龙虾入开水中煮熟。5.小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。6.锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。7.锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。8.加入麻辣香锅调料炒香。9.加入小
原题:麻辣香锅小龙虾
词频:豆角,龙虾,洋葱,胡萝卜,土豆,辣椒,毫毛,锅中,干净,麻辣,主料,铁青,白净,表皮,生姜,蒸气,尾部 - 适宜年龄
- 备孕
- 主料 小龙虾10只
- 辅料 油一勺盐一勺葱四五根洋葱半个蒜三颗土豆一个红辣椒20克胡萝卜两根豆角200克生姜一块
- 制作步骤
1.准备好材料。
2.洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。
3.切好蒜、辣椒、葱、姜。
4.龙虾入开水中煮熟。
5.小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。
6.锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。
7.锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8.加入麻辣香锅调料炒香。
9.加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。
- 小贴士 1、挑选龙虾时要注意看虾的背部红亮干净，翻开腹部绒毛和爪上的毫毛，白净整齐的，就是干净的水养出来的。2、老龙虾或红的发黑或红中带铁青色。3、青壮龙虾则红得艳而不俗。
