核心提示：适宜年龄产后主料豆豉鲮鱼1罐刀豆250g辅料油一勺盐一茶匙红辣椒三颗大蒜一颗胡椒粉一勺制作步骤1.准备好原材料。2.烧锅水，加入适量的盐和几滴油，下入刀豆里面煮。3.刀豆煮至七、八成熟后捞出来切成细丝。4.将豆豉鲮鱼罐头中的部分油和豆豉倒入干净的锅中，再加入红椒丁和蒜末一起翻炒。5.爆香后下入刀豆丝继续翻炒。6.加入适量的盐翻炒均匀。7.再加入手撕开后的鲮鱼块一起炒。8.最后加入胡椒粉翻炒均匀。9.盛入碗中。小贴士1.刀豆整根放入已加少
原题:豆豉鲮鱼刀豆丝
词频:鲮鱼,刀豆,豆豉,胡椒粉,红椒,细丝,撕开,再加,适量,罐头,调味,均匀,捞出,成熟,烧锅,茶匙,主料,一颗 - 适宜年龄
- 产后
- 主料 豆豉鲮鱼1罐刀豆250g
- 辅料 油一勺盐一茶匙红辣椒三颗大蒜一颗胡椒粉一勺
- 制作步骤
1.准备好原材料。
2.烧锅水， 加入适量的盐和几滴油， 下入刀豆里面煮。
3.刀豆煮至七、八成熟后捞出来切成细丝。
4.将豆豉鲮鱼罐头中的部分油和豆豉倒入干净的锅中，再加入红椒丁和蒜末一起翻炒。
5.爆香后下入刀豆丝继续翻炒。
6.加入适量的盐翻炒均匀。
7.再加入手撕开后的鲮鱼块一起炒。
8.最后加入胡椒粉翻炒均匀。
9.盛入碗中。
- 小贴士 1. 刀豆整根放入已加少量盐和油的水中煮一下， 要稍微煮长点时间， 让刀豆煮至七、八成熟， 再捞出来切成细丝；2. 豆豉鲮鱼罐头中的油份很多， 可以用它里面的油爆香豆豉和蒜末、红椒丁， 再放入刀豆丝煸炒， 炒时加入盐调味；3. 加入盐后再放入鲮鱼（因为鲮鱼已经含有盐份， 鲮鱼如果是整块就用手先撕开），这样更加入味，最后加入点胡椒粉调味即可。
