核心提示：适宜年龄备孕主料菠萝1个低筋面粉500克鸡蛋180克辅料黄油200克糖300克泡打粉10克吉士粉40克制作步骤1.菠萝削去外皮。2.切成小碎丁。3.锅中放入40克黄油融化。4.放入切好的菠萝翻炒。5.加入150克糖翻炒融化。6.把吉士粉加入一勺水搅拌均匀。7.慢慢淋入锅中，小火搅拌至吉士粉糊化粘稠，倒出备用。8.面粉加入剩余的糖、黄油，鸡蛋，泡打粉调成面团。9.烤盘刷一层油，取一半面团擀成薄片，铺在烤盘上。10.放入预热180℃的烤箱烤
原题:菠萝派
词频:黄油,面团,菠萝,面粉,烤箱,鸡蛋,用量,搅拌,融化,泡打粉,锅中,外皮,主料,薄片,成片,预热,倒入,酸甜,备用 - 适宜年龄
- 备孕
- 主料 菠萝1个低筋面粉500克鸡蛋180克
- 辅料 黄油200克糖300克泡打粉10克吉士粉40克
- 制作步骤
1.菠萝削去外皮。
2.切成小碎丁。
3.锅中放入40克黄油融化。
4.放入切好的菠萝翻炒。
5.加入150克糖翻炒融化。
6.把吉士粉加入一勺水搅拌均匀。
7.慢慢淋入锅中，小火搅拌至吉士粉糊化粘稠，倒出备用。
8.面粉加入剩余的糖、黄油，鸡蛋，泡打粉调成面团。
9.烤盘刷一层油，取一半面团擀成薄片，铺在烤盘上。
10.放入预热180℃的烤箱烤8分钟左右拿出。
11.把炒好的菠萝馅心倒入抹平。
12.剩下的面团擀成片，划成条。
13.交叉搭在馅心上。
14.刷上蛋液，入烤箱烤熟。
15.酸甜可口，果香浓郁。
- 小贴士 食材中的黄油和糖的分量包含了馅心中的用量。面团的用量为：面粉500克，鸡蛋液180克，黄油160克，糖150克，泡打粉10克。
