核心提示：适宜年龄怀孕主料鲜耦一节鲜虾50克辅料植物油两汤匙大蒜3个料酒一汤匙制作步骤1.将莲藕洗干净，然后去掉外皮，将莲藕切成丁2.大蒜切成片3.鲜虾收拾干净4.用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟5.锅里放适量的油6.油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香7.下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色8.放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可小贴士虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维
原题:虾仁莲藕
词频:切成,虾仁,莲藕,氨茶碱,汤匙,适量,成分,明虾,外皮,主料,抗氧化剂,料酒,腌制,肉质,植物油,调养,很重要 - 适宜年龄
- 怀孕
- 主料 鲜耦一节鲜虾50克
- 辅料 植物油两汤匙大蒜3个料酒一汤匙
- 制作步骤
1.将莲藕洗干净，然后去掉外皮，将莲藕切成丁
2.大蒜切成片
3.鲜虾收拾干净
4.用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟
5.锅里放适量的油
6.油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香
7.下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色
8.放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可
- 小贴士 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
