核心提示：准备食材：冬笋150克，两斤左右土鸡一只，生姜四五片调料：盐10克，鸡精、胡椒适量做法：1.冬笋切大块，土鸡剁成块； 2.汤锅加入大半锅水，烧开； 3.下入鸡块和冬笋抄至断生；4.捞起滤去水份；5.将抄过水的土鸡、冬笋，连同姜片一起倒入高压锅内；6.盖上高压锅盖，大火上汽后改小火，炖20分钟；7.开盖放汽，加入盐，盖上普通锅盖，小火再煮10分钟；8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。营养小贴士：鸡肉：中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾
原题:哺乳期食谱大全之竹笋土鸡汤
词频:冬笋,土鸡,鸡肉,锅盖,竹笋,盖上,功效,鸡精,营养,消渴,助消化,姜片,哺乳期,化痰,食补,胡椒粉
准备食材：冬笋150克，两斤左右土鸡一只，生姜四五片
调料：盐10克，鸡精、胡椒适量
做法：1.冬笋切大块，土鸡剁成块；
2.汤锅加入大半锅水，烧开；
3.下入鸡块和冬笋抄至断生；
4.捞起滤去水份；
5.将抄过水的土鸡、冬笋，连同姜片一起倒入高压锅内；
6.盖上高压锅盖，大火上汽后改小火，炖20分钟；
7.开盖放汽，加入盐，盖上普通锅盖，小火再煮10分钟；
8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。
营养小贴士：
鸡肉：中医认为鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，鸡肉营养丰富、味道鲜美、易于消化，是很好的食补材料，对于疲劳虚弱的人很有好处。
竹笋：味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食等功效。
