核心提示：威胁孩子健康十类食品大家都知道一句俗语：病从口入，祸从口出。营养专家们的观点是病都是吃出来的，所以妈妈们要严把宝宝的饮食质量关，我们来了解一下威胁孩子健康的十类食品。近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。这里我们特别提醒：我们的妈妈在为孩子增加营养的同时，是否想到了：好些美味食
原题:威胁孩子健康十类食品
词频:食物,孩子,肝癌,农药,污染,饮食,硝酸盐,亚硝酸盐,健康,蔬菜,类食品,黄曲霉素,威胁,肿瘤,病儿,危害,杀手,营养,疾病,他们的 威胁孩子健康十类食品
大家都知道一句俗语：病从口入，祸从口出。营养专家们的观点是病都是吃出来的，所以妈妈们要严把宝宝的饮食质量关，我们来了解一下威胁孩子健康的十类食品。
近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的孩子中也屡见不鲜。但医学专家发现，这些病儿的疾病发生和他们的饮食关系密切。
这里我们特别提醒：我们的妈妈在为孩子增加营养的同时，是否想到了：好些美味食物，在不知不觉中给孩子埋下疾病的种子。为了给孩子健康的身体，我们要特别小心这17种影响孩子健康的饮食杀手!
饮食杀手1、食物污染
造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。专家们尤其注意到食物污染所带来的危害，特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。
分析：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐;黄曲霉素是诱发肿瘤(特别是肝癌)的一大“元凶”，有人用发霉饲料(富含黄曲霉素)喂养小动物，仅仅三个月就患了肝癌;食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来，轻者损害肝、脑、肾等器官，重者可致急性中毒而丧命。你看，食物污染的危害多么可怕。
对策：首要一条是对孩子的食物巧加选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。对疑有农药污染的蔬菜可用臭氧解毒机处理，或用蔬菜清洗剂或小苏打浸泡后再用大量清水冲洗。根茎类蔬菜和水果，一律要削皮后再烹调或直接食用之，以维护孩子的身体健康。
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