核心提示：食物原料：豆腐400克，番茄、水发冬菇、青豆各100克。盐、白糖、鲜汤、酱油、水淀粉、香油、植物油各适量。制作方法：1、豆腐洗净，切成大块;冬菇择洗净，切厚片。番茄洗净，切成菱形厚片;青豆洗净。2、油锅烧热，放入豆腐块略煎，加白糖、盐、酱油和鲜汤，烧15分钟。3、另起锅，倒油烧热，煸炒冬菇片、青豆和番茄片，倒入豆腐锅内，焖烧一会儿，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。食谱类别：3-6岁宝宝食谱豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量
原题:三色豆腐
词频:冬菇,青豆,洗净,厚片,豆腐,番茄,香油,植物油,酱油,食谱,含有,即可,勾芡,糖类,菱形,微量元素,白糖,倒入,用水,需求量食物原料：
豆腐400克，番茄、水发冬菇、青豆各100克。
盐、白糖、鲜汤、酱油、水淀粉、香油、植物油各适量。
制作方法：
1、豆腐洗净，切成大块;冬菇择洗净，切厚片。番茄洗净，切成菱形厚片;青豆洗净。
2、油锅烧热，放入豆腐块略煎，加白糖、盐、酱油和鲜汤，烧15分钟。
3、另起锅，倒油烧热，煸炒冬菇片、青豆和番茄片，倒入豆腐锅内，焖烧一会儿，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
食谱类别：
3-6岁宝宝食谱
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
