核心提示：食物原料：豆瓣菜(15克)西瓜(2500克)白砂糖(500克)制作方法：1.将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，剔净瓜子，将瓜汁倒在碗内。2.锅内放清水1000克，加洋菜(豆瓣菜)，煮至洋菜溶化时放白糖再煮，至白糖溶化。3.放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。4.把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中，将锅中的洋菜糖水浇在上面，用筷子把西瓜瓤放匀。5.待其冷透凝结，然后加盖放入冰箱里冰冻。6.冰好后取出，用刀切成斜方块即成。食谱类别：3岁宝宝食谱西瓜性寒
原题:西瓜冻
词频:洋菜,西瓜汁,瓜瓤,西瓜,溶化,白糖,豆瓣,食谱,暑热,生津止渴,归心,剖开,利尿,糖水,汤匙,搪瓷,加盖,清热食物原料：
豆瓣菜(15克) 西瓜(2500克) 白砂糖(500克)
制作方法：
1. 将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，剔净瓜子，将瓜汁倒在碗内。
2. 锅内放清水1000克，加洋菜(豆瓣菜)，煮至洋菜溶化时放白糖再煮，至白糖溶化。
3. 放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。
4. 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中，将锅中的洋菜糖水浇在上面，用筷子把西瓜瓤放匀。
5. 待其冷透凝结，然后加盖放入冰箱里冰冻。
6. 冰好后取出，用刀切成斜方块即成。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
