核心提示：原料：胡萝卜丝、猪肉丝、生菜、鸡蛋、面粉，橄榄油、盐;做法：1)生菜叶洗干净备用，将猪肉丝用橄榄油炒熟，胡萝卜丝过开水烫熟备用;2)和适量的面糊，用平底锅或不粘锅做薄煎饼(可软可脆)，等煎饼快熟时，将鸡蛋摊平在煎饼上，然后放入猪肉丝，胡萝卜丝，生菜叶，卷起来，切成2份。营养评价：营养丰富，食材花样多样性，既含有主食、肉类、蛋类和蔬菜，可以作为早餐或加餐。营养价值上含有胡萝卜、生菜叶含有胡萝卜素，肉丝及鸡蛋含有维生素A。适合年龄：2岁以后
原题:五彩鸡蛋饼的做法
词频:生菜,胡萝卜,煎饼,猪肉,含有,橄榄油,备用,鸡蛋,面糊,平底锅,营养,蛋类,胡萝卜素,主食,肉丝,肉类,适量,面粉,维生素原料：胡萝卜丝、 猪肉丝、生菜、鸡蛋、面粉，橄榄油、盐;
做法：1)生菜叶洗干净备用，将猪肉丝用橄榄油炒熟，胡萝卜丝过开水烫熟备用;2)和适量的面糊，用平底锅或不粘锅做薄煎饼(可软可脆)，等煎饼快熟时，将鸡蛋摊平在煎饼上，然后放入猪肉丝，胡萝卜丝，生菜叶，卷起来，切成2份。
营养评价： 营养丰富，食材花样多样性，既含有主食、肉类、蛋类和蔬菜，可以作为早餐或加餐。营养价值上含有胡萝卜、生菜叶含有胡萝卜素，肉丝及鸡蛋含有维生素A。
适合年龄：2岁以后。
