核心提示：适宜年龄3-6岁功效开胃健脾厚肠主料苦瓜1根猪肉末100g鹌鹑蛋10个辅料盐5g料酒10ml芝麻油10ml白胡椒粉1g制作步骤1.苦瓜洗净。2.切成厚段。3.挖去籽。4.放一点盐抓匀腌一会。5.肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。6.把肉末酿在腌好的苦瓜中。7.上面敲上一个鹌鹑蛋。8.大火蒸15分钟。小贴士1、盘底要涂一点油防粘2、苦瓜有营养，但也要注意量，以免会引起肠胃不适。
原题:苦瓜酿肉蒸蛋 “忆苦思甜”的六一节美食
词频:苦瓜,芝麻油,肉末,料酒,鹌鹑蛋,主料,但也,开胃,白胡椒粉,忆苦思甜,洗净,肠胃,猪肉,适宜,功效,辅料,点水 - 适宜年龄
- 3-6岁
- 功效
- 开胃健脾厚肠
- 主料 苦瓜1根猪肉末100g鹌鹑蛋10个
- 辅料 盐5g料酒10ml芝麻油10ml白胡椒粉1g
- 制作步骤
1.苦瓜洗净。
2.切成厚段。
3.挖去籽。
4.放一点盐抓匀腌一会。
5.肉末中放进盐、白胡椒粉、芝麻油、料酒和一点水搅匀。
6.把肉末酿在腌好的苦瓜中。
7.上面敲上一个鹌鹑蛋。
8.大火蒸15分钟。
- 小贴士 1、盘底要涂一点油防粘2、苦瓜有营养，但也要注意量，以免会引起肠胃不适。
