播出后广受赞誉的《舌尖上的zhongguo2》第五集《相逢》，还是难逃《舌尖2》开播以来的质疑风波。昨天有媒体报道，《相逢》在拍摄自贡盐工时，涉嫌喷洒冷水以代替汗水。对此，分集导演陈硕回应称，这一做法并不违背真实原则，并且这组镜头没有出现在播出的成片中。
据探访自贡盐工的当地媒体报道，当时摄制组为拍摄出盐工挥汗如雨的镜头，在盐工身上并无汗水时，找来水壶喷水取代。对此，陈硕解释说，摄制组到达拍摄地时，正在工作的盐工确实是满身汗水，只是等到拍了一段时间后，恰好汗水已干。“我们不是跟踪纪实，也很难做到在那儿一直等盐工们出汗再拍。如果一开始我们就没看到盐工挥汗如雨干活的场景，故意洒水去拍，那才叫造假，现在的处理并不违背真实原则。”陈硕还强调，喷水后拍摄的画面最终也并未在成片里出现。
此外，陈硕还提到，他在调研时曾注意到，下午三四点时太阳光斜射进盐坊的场景十分好看。为了保证能够在恰当的时机拍到这种效果，摄制组还特别调整了行程，先赴重庆进行拍摄，再返回自贡工作。但是直到实拍结束，也还是没有出现陈硕调研时看到的光线。在不得已的情况下，摄制组只好使用了灯光设备。对于这种做法，陈硕表示，观众对纪录片的评判标准各有不同，但从他个人的创作理念来说，这样处理并没有问题。（记者 李夏至）
