核心提示：菜系及功效：川菜水肿食谱胃调养食谱滋阴食谱BTH|口味：微辣 工艺：爆盐白菜爆鸭舌的制作材料：主料：鸭舌300克辅料：泡菜100克调料：大葱15克,味精2克,盐3克,白砂糖2克,辣椒油15克,色拉油15克,姜5克,大蒜（白皮）5克教您盐白菜爆鸭舌怎么做，如何做盐白菜爆鸭舌1.将鸭舌洗净后，放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用；BTH|2.葱切成马耳葱；BTH|3.盐白菜改长条形；BTH|4.锅洗净后置火上，放入色拉油，烧至四成热
原题:盐白菜爆鸭舌
词频:鸭舌,白菜,色拉油,食谱,泡菜,味精,洗净,豆粉,卤水,后置,主料,滋阴,煮沸,调养,表皮,菜系,水肿,要诀菜系及功效：川菜 水肿食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 BTH |
口味：微辣 工艺：爆
盐白菜爆鸭舌的制作材料：
主料：鸭舌300克
辅料：泡菜100克
调料：大葱15克,味精2克,盐3克,白砂糖2克,辣椒油15克,色拉油15克,姜5克,大蒜（白皮）5克
教您盐白菜爆鸭舌怎么做，如何做盐白菜爆鸭舌
1. 将鸭舌洗净后，放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用；BTH |
2. 葱切成马耳葱；BTH |
3. 盐白菜改长条形；BTH |
4. 锅洗净后置火上，放入色拉油，烧至四成热；BTH |
5. 放入鸭舌去表皮水分后，泡出油脂，留少许油；BTH |
6. 放入盐白菜、姜、蒜片、味精、白糖、特制红油，炒出香味；BTH |
7. 放入马耳葱，勾入水豆粉，炒至收汁时起锅装盘即成。
BTH |
盐白菜爆鸭舌的制作要诀：
本菜谱中所指的泡菜是四川的盐白菜。
BTH |
BTH |
