核心提示:菜系及功效:川菜便秘食谱学龄期儿童食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱6W4|口味:咸鲜味 工艺:原炖三丝白菜炖的制作材料:主料:白菜300克辅料:鸡胸脯肉75克,火腿75克,香菇(干)20克调料:盐20克,味精10克,芡粉10克,植物油30克教您三丝白菜炖怎么做,如何做三丝白菜炖1.香菇泡软,去蒂,与火腿、鸡脯肉同切成细丝,氽过一次备用。6W4|2.白菜洗净,去黄叶、硬蒂,剥除大张菜叶,只留10厘米长的菜心,对切成半,排在锅中,锅里
原题:三丝白菜炖
词频:生粉,白菜,火腿,食谱,香菇,味精,鸡肉,菜心,芡粉,排在,锅中,炖煮,鸡胸,勾芡,细丝,菜叶,鲜味,主料,炒锅菜系及功效:川菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 6W4 |
口味:咸鲜味 工艺:原炖
三丝白菜炖的制作材料:
主料:白菜300克
辅料:鸡胸脯肉75克,火腿75克,香菇(干)20克
调料:盐20克,味精10克,芡粉10克,植物油30克
教您三丝白菜炖怎么做,如何做三丝白菜炖
1. 香菇泡软,去蒂,与火腿、鸡脯肉同切成细丝,氽过一次备用。6W4 |
2. 白菜洗净,去黄叶、硬蒂,剥除大张菜叶,只留10厘米长的菜心,对切成半,排在锅中,锅里加高汤300克,用大火煮滚后改小火,继续炖煮约30分钟,至菜心软烂,即夹出排在大盘中。6W4 |
3. 炒锅倒入油烧热,炖汁滗入锅中,加盐、味精、火腿丝、香菇丝、鸡肉丝滚煮;待肉丝熟透后用生粉水20克(生粉5克加水)勾芡,浇在菜心上,即可上桌供食。
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三丝白菜炖的制作要诀:
本品需高汤约300克。
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小帖士-健康提示:
鸡肉与火腿富含蛋白质,白菜富含维生素,均为营养丰富,有益健康的食物,对多数人都适用。 6W4 |
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