当前位置: 首页 » 道学医术 » 药膳食谱 » 正文

明品生活网:山芋金钱饼_山芋-甘薯-坯子-豆沙-



核心提示:菜系及功效:沪菜便秘食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱u7N|口味:甜味 工艺:煎山芋金钱饼的制作材料:主料:甘薯250克,糯米粉250克,红豆沙250克调料:白砂糖100克,植物油75克u7N|山芋金钱饼的特色:色泽金黄,软熟而糯,甜而细腻。教您山芋金钱饼怎么做,如何做山芋金钱饼1.将山芋洗净,蒸熟去皮,放入糯米粉中搓透揉匀成面团,再搓成长条,摘成20只坯子。u7N|2.将坯子揿扁成中间厚,四周较薄的圆形皮子,放豆沙馅心包成球形,

原题:山芋金钱饼
词频:山芋,柿子,甘薯,坯子,红薯,金钱,豆沙,食谱,食用,锅中,平底锅,皮子,果胶,糯米粉,糖分,面团,主料,胃酸,相克


菜系及功效:沪菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 u7N |
口味:甜味      工艺:煎

山芋金钱饼的制作材料:

主料:甘薯250克,糯米粉250克,红豆沙250克
调料:白砂糖100克,植物油75克

u7N |

山芋金钱饼的特色:

色泽金黄,软熟而糯,甜而细腻。

教您山芋金钱饼怎么做,如何做山芋金钱饼

1.将山芋洗净,蒸熟去皮,放入糯米粉中搓透揉匀成面团,再搓成长条,摘成20只坯子。 u7N |
2.将坯子揿扁成中间厚,四周较薄的圆形皮子,放豆沙馅心包成球形,再略揿扁成金钱形的山芋饼。 u7N |
3.烧热锅(最好是平底锅),放适量油,将山芋饼逐只放入锅中贴煎至两面呈金黄色,出锅放入盆中。 u7N |
4.锅中加少量清水和白糖,在温火上熬成糖卤,然后再放入煎好的山芋饼,使饼两面贴上糖卤,装盘即成。

u7N |

小帖士-食物相克:

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。


u7N |







 
 


@1999-2020 六维空间网 新国学™ 明品生活™ >  六维空间网 新国学网 版权所有