核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱补虚养身食谱kdi|口味：微辣 工艺：炒肥肠豆花的制作材料：主料：猪大肠500克辅料：豆腐(南)100克调料：植物油30克,酱油5克,料酒10克,豆瓣10克,泡椒10克,花椒粉5克,盐3克,味精1克,姜2克,大蒜（白皮）2克,小葱5克,大葱5克kdi|教您肥肠豆花怎么做，如何做肥肠豆花1.姜、蒜切细末，葱切花备用；kdi|2.将肥肠去杂质洗净，放入锅内，加适量水、料酒、姜蒜末、葱花煮熟，捞出晾凉，切成
原题:肥肠豆花
词频:肥肠,豆花,郫县,豆瓣,料酒,炒锅,葱花,味精,备用,食谱,姜末,精盐,注油,主料,养身,花椒粉,烧开菜系及功效：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 kdi |
口味：微辣 工艺：炒
肥肠豆花的制作材料：
主料：猪大肠500克
辅料：豆腐(南)100克
调料：植物油30克,酱油5克,料酒10克,豆瓣10克,泡椒10克,花椒粉5克,盐3克,味精1克,姜2克,大蒜（白皮）2克,小葱5克,大葱5克
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教您肥肠豆花怎么做，如何做肥肠豆花
1. 姜、蒜切细末，葱切花备用；kdi |
2. 将肥肠去杂质洗净，放入锅内，加适量水、料酒、姜蒜末、葱花煮熟，捞出晾凉，切成长条备用；kdi |
3. 郫县豆瓣、泡辣椒剁成细茸；kdi |
4. 炒锅注油烧热，放入肠头煸炒，加花椒粉、姜末、葱花、精盐、味精炒至干香盛出；kdi |
5. 炒锅注油烧热，下入豆瓣茸、泡椒茸炒出香味，加入高汤烧开；kdi |
6. 去除豆瓣、泡椒，放入嫩豆花、肥肠头，煮至肥肠头熟软入味汁浓，撒上香葱末即可。kdi |
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