核心提示:菜系及功效:私家菜利尿食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱pHr|口味:清香味 工艺:拌桔汁白菜的制作材料:主料:白菜300克辅料:黄瓜100克调料:盐3克,浓缩橘汁20克,香油10克,味精2克桔汁白菜的特色:色泽鲜艳,脆嫩,清香爽口。教您桔汁白菜怎么做,如何做桔汁白菜1.白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心,用水冲洗一下,沥干水,先切成3厘米长的段,再顺切成细丝放盘内。pHr|2.嫩黄瓜洗干净,擦干水,先切成3厘米长的薄斜片,再切成
原题:桔汁白菜
词频:桔汁,白菜,黄瓜,细丝,拌匀,食谱,香油,维生素,味精,嫩黄,分解,精盐,将会,主料,菜根,清热解毒,利尿,凉拌,开胃,爽口,菜系菜系及功效:私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 pHr |
口味:清香味 工艺:拌
桔汁白菜的制作材料:
主料:白菜300克
辅料:黄瓜100克
调料:盐3克,浓缩橘汁20克,香油10克,味精2克
桔汁白菜的特色:
色泽鲜艳,脆嫩,清香爽口。
教您桔汁白菜怎么做,如何做桔汁白菜
1.白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心,用水冲洗一下,沥干水,先切成3厘米长的段,再顺切成细丝放盘内。pHr |
2.嫩黄瓜洗干净,擦干水,先切成3厘米长的薄斜片,再切成细丝,和白菜丝放同一盘内。pHr |
3.精盐撒在白菜丝和黄瓜丝上拌匀,腌20分钟,滤去盐水,加入味精、香油,最后浇上鲜桔汁拌匀即可。
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小帖士-健康提示:
黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与含维生素C丰富的白菜同食,其中维生素C将会被分解破坏,营养价值因而大大降低。pHr |
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