核心提示:菜系及功效:药膳偏方脾调养食谱腹泻调理食谱水肿食谱防暑食谱CCy|口味:原本味 工艺:烧苡米烧鹌鹑的制作材料:主料:鹌鹑肉2500克辅料:薏米20克,黄芪10克调料:姜10克,酱油10克,胡椒粉3克,猪油(炼制)50克,大葱10克教您苡米烧鹌鹑怎么做,如何做苡米烧鹌鹑1.将苡米洗净;黄芪洗净,切片;鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及脚爪,洗净,入沸水锅中焯去血水,对剖成两块;姜洗净,切片;葱洗净,切长段。2.将锅置火上,加猪油烧至六成热
原题:苡米烧鹌鹑
词频:鹌鹑,黄芪,洗净,食谱,肉汤,猪油,调养,药膳,水肿,腹泻,调料,脚爪,用武,佐餐,薏米,气虚,防暑,姜片,文火,主料菜系及功效:药膳偏方 脾调养食谱 腹泻调理食谱 水肿食谱 防暑食谱 CCy |
口味:原本味 工艺:烧
苡米烧鹌鹑的制作材料:
主料:鹌鹑肉2500克
辅料:薏米20克,黄芪10克
调料:姜10克,酱油10克,胡椒粉3克,猪油(炼制)50克,大葱10克
教您苡米烧鹌鹑怎么做,如何做苡米烧鹌鹑
1.将苡米洗净;黄芪洗净,切片;鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及脚爪,洗净,入沸水锅中焯去血水,对剖成两块;姜洗净,切片;葱洗净,切长段。
2.将锅置火上,加猪油烧至六成热,下姜片、葱煸出香味,放肉汤、鹌鹑、黄芪、苡米及诸调料,大火烧开,打去浮沫,改用文火煨至肉烂,用武火收汁,装盘即成。
用法:佐餐服食。
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苡米烧鹌鹑的制作要诀:
本品需肉汤约1000克。
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小帖士-健康提示:
效用:益气健脾,行水祛湿。适用于脾胃气虚、筋骨软弱、小便不利及水肿、腹泻、暑湿等症。
脾调养药膳CCy |
小帖士-食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
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