核心提示：菜系及功效：甜品/点心肺调养食谱祛痰食谱tRU|口味：甜味 工艺：煮银耳西米羹的制作材料：主料：西谷米50克,银耳(干)50克调料：白砂糖100克,糖桂花3克教您银耳西米羹怎么做，如何做银耳西米羹1.将西米洗净，放入沸水锅中略烫；tRU|2.将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；tRU|3.银耳放入盆中，加温水浸泡回软，去掉根蒂，洗净，放入热水中涨发至软糯，捞出；tRU|4.汤锅上中火，加入适量清水，放入银
原题:银耳西米羹
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口味：甜味 工艺：煮
银耳西米羹的制作材料：
主料：西谷米50克,银耳(干)50克
调料：白砂糖100克,糖桂花3克
教您银耳西米羹怎么做，如何做银耳西米羹
1. 将西米洗净，放入沸水锅中略烫；tRU |
2. 将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；tRU |
3. 银耳放入盆中，加温水浸泡回软，去掉根蒂，洗净，放入热水中涨发至软糯，捞出；tRU |
4. 汤锅上中火，加入适量清水，放入银耳、白糖烧沸；tRU |
5. 将泡涨的西米倒入锅中，待汤再沸时，放入糖桂花搅匀，盛入大汤碗中即可。
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