核心提示：菜系及功效：家常菜谱肾调养食谱营养不良食谱益智补脑食谱贫血食谱子宫脱垂食谱uwk|口味：咸鲜味 工艺：煮三鲜鳝鱼汤的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)150克,鳝鱼200克,黄瓜100克辅料：鸡蛋100克调料：盐3克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)3克,植物油10克,香油5克,大葱5克,姜2克教您三鲜鳝鱼汤怎么做，如何做三鲜鳝鱼汤1.将猪肉、黄瓜分别洗净，切成丝；uwk|2.鳝鱼宰杀洗净，将鱼肉切丝烫熟；uwk|3.鸡蛋磕入碗内拌
原题:三鲜鳝鱼汤
词频:鳝鱼,食谱,鸡蛋,料酒,黄瓜,香油,味精,洗净,淀粉,猪肉,宜于,勾芡,姜丝,肥瘦,汤碗,兔肉,精盐,鲜味,主料,相克菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 子宫脱垂食谱 uwk |
口味：咸鲜味 工艺：煮
三鲜鳝鱼汤的制作材料：
主料：猪肉(肥瘦)150克,鳝鱼200克,黄瓜100克
辅料：鸡蛋100克
调料：盐3克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)3克,植物油10克,香油5克,大葱5克,姜2克
教您三鲜鳝鱼汤怎么做，如何做三鲜鳝鱼汤
1. 将猪肉、黄瓜分别洗净，切成丝；uwk |
2. 鳝鱼宰杀洗净，将鱼肉切丝烫熟；uwk |
3. 鸡蛋磕入碗内拌匀，摊成鸡蛋皮，切成丝；uwk |
4. 葱姜切丝；uwk |
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；uwk |
6. 坐锅点火倒油，油热后放葱姜丝炝锅，然后放入高汤烧沸，依次放入鳝鱼丝、肉丝、鸡蛋丝、料酒、精盐、黄瓜丝、味精；uwk |
7. 待汤开后，淋入水淀粉勾芡，起锅盛入汤碗内，淋入香油即成。 uwk |
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小帖士-食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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