核心提示：菜系及功效：私家菜肝调养食谱滋阴食谱益智补脑食谱贫血食谱sBi|口味：咸鲜味 工艺：煮蛤蜊蛋的制作材料：主料：蛤蜊300克,鸡蛋200克调料：黄酒3克,色拉油15克,盐15克,大葱4克sBi|教您蛤蜊蛋怎么做，如何做蛤蜊蛋1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，置于盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出倒出蛤蜊汤汁备用。2.鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀，取1滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。3.取出，蛤蜊排于深碗中，
原题:蛤蜊蛋
词频:蛤蜊,食谱,薄膜,微波,调料,鸡蛋,覆上,碗中,色拉油,兔肉,鲜味,田螺,主料,滋阴,相克,打散,甲鱼,脾胃,滤网,调养菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱 sBi |
口味：咸鲜味 工艺：煮
蛤蜊蛋的制作材料：
主料：蛤蜊300克,鸡蛋200克
调料：黄酒3克,色拉油15克,盐15克,大葱4克
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教您蛤蜊蛋怎么做，如何做蛤蜊蛋
1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，置于盘中，覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出倒出蛤蜊汤汁备用。
2. 鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汁搅拌均匀，取1滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟。
3.取出，蛤蜊排于深碗中，覆上微波薄膜，中火6分钟，撒上葱（切末）可。
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小帖士-食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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