核心提示：菜系及功效：肝调养食谱老人食谱补虚养身食谱明目食谱防癌抗癌食谱83U|口味：原本味 工艺：炒枸杞炒鸡蛋的制作材料：主料：猪肉(瘦)50克辅料：枸杞子10克,花生仁（生）30克,麦门冬10克调料：花生油30克,盐5克,淀粉(玉米)10克教您枸杞炒鸡蛋怎么做，如何做枸杞炒鸡蛋1.将枸杞子放入沸水中略煮一下；83U|2.麦冬放入水中煮熟后剁成碎末；83U|3.花生米炒脆；83U|4.猪瘦肉洗净后切成丁；83U|5.鸡蛋在碗中加盐打匀
原题:枸杞炒鸡蛋
词频:麦门冬,枸杞子,枸杞,麦冬,食谱,炒鸡蛋,碎末,花生仁,相克,花生油,肝硬化,明目,花生米,肝癌,强身,滋补,淀粉,猪肉,款冬菜系及功效：肝调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 明目食谱 防癌抗癌食谱 83U |
口味：原本味 工艺：炒
枸杞炒鸡蛋的制作材料：
主料：猪肉(瘦)50克
辅料：枸杞子10克,花生仁（生）30克,麦门冬10克
调料：花生油30克,盐5克,淀粉(玉米)10克
教您枸杞炒鸡蛋怎么做，如何做枸杞炒鸡蛋
1. 将枸杞子放入沸水中略煮一下；83U |
2. 麦冬放入水中煮熟后剁成碎末；83U |
3. 花生米炒脆；83U |
4. 猪瘦肉洗净后切成丁；83U |
5. 鸡蛋在碗中加盐打匀，然后隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用；83U |
6. 将锅置于旺火上，放入花生油烧热后，先把猪肉丁炒熟；83U |
7. 然后倒入枸杞子、麦冬碎末、蛋粒，炒匀加盐，用淀粉勾芡后盛入盘中，铺撒脆花生米即可。83U |
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小帖士-健康提示：
1. 可滋补肝肾，防治肝癌，肝硬化等症；
2. 麦冬滋阴、枸杞壮阳，二者相配可调理阴阳，不温不燥，能滋补肝肾、强身明目；
3. 鸡蛋、瘦肉脂肪含量较少，富含蛋白质，适用于肝癌、慢性肝炎、早期肝硬化等肝病患者；
4. 这道菜营养价值高，口感佳且能强身，常食有益健康。83U |
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。
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