核心提示：菜系及功效：家常菜谱补血食谱失眠食谱补虚养身食谱2Bs|口味：咸鲜味 工艺：煮莲子里脊汤的制作材料：主料：猪脊骨300克,猪里脊肉150克辅料：莲子50克,鸡蛋清50克调料：大葱5克,姜4克,料酒8克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克教您莲子里脊汤怎么做，如何做莲子里脊汤1.将生姜洗净拍破；2Bs|2.葱洗净切成长段；2Bs|3.猪脊骨洗净砍成长节；2Bs|4.猪里脊肉洗净切成薄片；2Bs|5.鸡蛋磕开去黄留清，
原题:莲子里脊汤
词频:脊骨,莲子,里脊,洗净,淀粉,蛋清,胡椒粉,食谱,料酒,肉片,煮沸,鸡蛋清,味精,糖精,兔肉,精盐,肉汤,姜片,鲜味,主料菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 2Bs |
口味：咸鲜味 工艺：煮
莲子里脊汤的制作材料：
主料：猪脊骨300克,猪里脊肉150克
辅料：莲子50克,鸡蛋清50克
调料：大葱5克,姜4克,料酒8克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)5克
教您莲子里脊汤怎么做，如何做莲子里脊汤
1. 将生姜洗净拍破；2Bs |
2. 葱洗净切成长段；2Bs |
3. 猪脊骨洗净砍成长节；2Bs |
4. 猪里脊肉洗净切成薄片；2Bs |
5. 鸡蛋磕开去黄留清，与淀粉调成蛋清淀粉糊备用；2Bs |
6. 坐锅点火加入适量清水，放入猪脊骨煮沸，撇去血沫，再放入姜片、葱段煮2小时，然后加入莲子煮半小时，去脊骨、姜、葱，煮沸待用；2Bs |
7. 肉片用蛋清淀粉糊、料酒、精盐码好入味，再逐一将肉片放入肉汤中滑好，加入味精、胡椒粉调味，倒入碗中即成。 2Bs |
2Bs |
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
2Bs |
