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明品生活网:合桃腰花_腰花-咯血-植物油-白糖-



核心提示:菜系及功效:私家菜健忘食谱青少年食谱益智补脑食谱Ghq|口味:咸鲜味 工艺:滑炒合桃腰花的制作材料:主料:核桃180克,猪腰子300克辅料:西芹60克,胡萝卜30克调料:大蒜(白皮)5克,盐4克,白砂糖5克,酱油5克,淀粉(豌豆)10克,植物油30克教您合桃腰花怎么做,如何做合桃腰花1.合桃肉用大热水去衣,盛起吹干,以慢火滚油,炸至金黄色,备用。2.猪腰开边去白筋,在外表切花纹,再切小件,泡嫩油盛起,加入腌料(盐4克、白糖2克

原题:合桃腰花
词频:核桃,腰花,咯血,淀粉,食谱,植物油,白糖,酱油,胡萝卜,白酒,宿疾,动火,患者,回锅,慢火,腰子,是有


菜系及功效:私家菜 健忘食谱 青少年食谱 益智补脑食谱 Ghq |
口味:咸鲜味      工艺:滑炒

合桃腰花的制作材料:

主料:核桃180克,猪腰子300克
辅料:西芹60克,胡萝卜30克
调料:大蒜(白皮)5克,盐4克,白砂糖5克,酱油5克,淀粉(豌豆)10克,植物油30克

教您合桃腰花怎么做,如何做合桃腰花

1.合桃肉用大热水去衣,盛起吹干,以慢火滚油,炸至金黄色,备用。
2.猪腰开边去白筋,在外表切花纹,再切小件,泡嫩油盛起,加入腌料(盐4克、白糖2克、淀粉5克、酱油5克)拌腌。
3.西芹洗净切粗粒。
4.烧红锅,下油,爆香蒜茸,兜熟西芹、胡萝卜粒,猪腰回锅,下芡汁料(白糖3克、淀粉5克、清水适量调拌均匀),再加入炸香之合桃,快手兜匀上碟。

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合桃腰花的制作要诀:

因有过油炸制过程,需准备植物油约300克;核桃又称合桃。

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小帖士-食物相克:

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。


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