核心提示:菜系及功效:闽菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱jt3|口味:甜味 工艺:炒炝糟五花肉块的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克调料:红糟25克,葱白50克,虾油200克,酱油10克,白砂糖25克,黄酒10克,大蒜(白皮)5克,五香粉1克,花生油20克炝糟五花肉块的特色:此菜呈淡红,肉脆醇香,尤具地方风味。教您炝糟五花肉块怎么做,如何做炝糟五花肉块1.将猪肋肉切成条块(8块)下锅,加入清水、虾油,用中火烧至五成熟时,连
原题:炝糟五花肉块
词频:葱白,香粉,花生油,五花,食谱,酱油,装进,肋条,五成,绍酒,条块,淡红,蒜头,主料,养身,炒锅菜系及功效:闽菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 jt3 |
口味:甜味 工艺:炒
炝糟五花肉块的制作材料:
主料:猪肋条肉(五花肉)500克
调料:红糟25克,葱白50克,虾油200克,酱油10克,白砂糖25克,黄酒10克,大蒜(白皮)5克,五香粉1克,花生油20克
炝糟五花肉块的特色:
此菜呈淡红,肉脆醇香,尤具地方风味。
教您炝糟五花肉块怎么做,如何做炝糟五花肉块
1. 将猪肋肉切成条块(8块)下锅,加入清水、虾油,用中火烧至五成熟时,连汤装进钵中,加盖温存1小时后取出滗去汁,每块切成4小片;jt3 |
2. 大蒜切碎成米状;jt3 |
3. 葱白切马蹄片,待用;jt3 |
4. 炒锅放在旺火上,下花生油烧到五成热时,把红糟、蒜头米下锅,炒出香味,调入酱油、白糖、绍酒、五香粉,再下肉、葱白一并颠炒几下,装在盘中即成。
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