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明品生活网:清汤参鲍_清汤-补药-相克-香菜-



核心提示:菜系及功效:鲁菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱8CG|口味:本味咸鲜 工艺:汤爆清汤参鲍的制作材料:主料:海参(水浸)350克,鲍鱼400克,油菜心300克辅料:香菜15克调料:盐3克,植物油15克,胡椒粉1克清汤参鲍的特色:海参软糯,鲍鱼嫩滑,双珍相会,营养丰富,别有风味。教您清汤参鲍怎么做,如何做清汤参鲍1.水发海参顺向一片两半,用沸水焯去腥味;油菜心用开水焯出备用。2.熟鲍脯放原汤中入笼蒸透,取海参一片,鲍鱼一个,

原题:清汤参鲍
词频:海参,清汤,鲍鱼,香菜,补药,相克,食谱,油菜,服用,口味,水浸,白术,别有风味,鲁菜,主料,养身,胡椒粉,烧开,沸水,植物油,甘草


菜系及功效:鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 8CG |
口味:本味咸鲜      工艺:汤爆

清汤参鲍的制作材料:

主料:海参(水浸)350克,鲍鱼400克,油菜心300克
辅料:香菜15克
调料:盐3克,植物油15克,胡椒粉1克

清汤参鲍的特色:

海参软糯,鲍鱼嫩滑,双珍相会,营养丰富,别有风味。

教您清汤参鲍怎么做,如何做清汤参鲍

1.水发海参顺向一片两半,用沸水焯去腥味;油菜心用开水焯出备用。
2.熟鲍脯放原汤中入笼蒸透,取海参一片,鲍鱼一个,菜心一棵为一组,每10只汤盅放一组。
3.勺内加清汤烧开,调好口味,淋明油,倒入10只汤盅中即成。

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小帖士-食物相克:

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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