核心提示：菜系及功效：湘菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱PBm|口味：酸辣味 工艺：拌姜醋白鸡的制作材料：主料：鸡1000克调料：盐8克,醋10克,味精1克,花椒15克,辣椒(红,尖)10克,大葱10克,姜10克,香油25克姜醋白鸡的特色：姜味鲜香，清淡爽口。教您姜醋白鸡怎么做，如何做姜醋白鸡1.鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，下入开水锅中白煮，待水开时，泡沫随起随撇，撇尽后把鸡捞出，用清水洗一遍，再入锅煮熟捞出，用净布抹干水分，刷
原题:姜醋白鸡
词频:白鸡,食谱,香油,调料,开膛,主料,养身,捞出,宰杀,干裂,湘菜,花椒,开胃,爽口,菜系,气血,怎么做,味精,内脏菜系及功效：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 PBm |
口味：酸辣味 工艺：拌
姜醋白鸡的制作材料：
主料：鸡1000克
调料：盐8克,醋10克,味精1克,花椒15克,辣椒(红,尖)10克,大葱10克,姜10克,香油25克
姜醋白鸡的特色：
姜味鲜香，清淡爽口。
教您姜醋白鸡怎么做，如何做姜醋白鸡
1.鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，下入开水锅中白煮，待水开时，泡沫随起随撇，撇尽后把鸡捞出，用清水洗一遍，再入锅煮熟捞出，用净布抹干水分，刷上香油，以免干裂。
2.姜切成末，加入上列调料兑成汁。
3.食用时将鸡去骨，切成条后装盘，浇上兑汁即成。
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