核心提示：菜系及功效：粤菜气血双补食谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱ahn|口味：酸甜味 工艺：清蒸梅子蒸排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)300克辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克ahn|教您梅子蒸排骨怎么做，如何做梅子蒸排骨1.将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；ahn|2.把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；ahn|3.再浇适
原题:梅子蒸排骨
词频:梅子,排骨,蚕豆,食谱,花生油,豆瓣酱,淀粉,猪排,主料,田螺,养身,滋阴,相克,拌匀,清蒸,香油,粤菜,菜系,营养不良,气血菜系及功效：粤菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 ahn |
口味：酸甜味 工艺：清蒸
梅子蒸排骨的制作材料：
主料：猪排骨(大排)300克
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克
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教您梅子蒸排骨怎么做，如何做梅子蒸排骨
1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；ahn |
2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；ahn |
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。ahn |
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梅子蒸排骨的制作要诀：
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。
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小帖士-食物相克：
淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。
梅子蒸排骨视频在线观看：
1. [视频教学]梅子蒸排骨
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