核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱5iQ|口味：咸鲜味 工艺：炖火腿肉炖冬笋的制作材料：主料：火腿250克,冬笋500克调料：盐1克,冰糖3克,猪油（炼制）15克火腿肉炖冬笋的特色：汤色乳白，笋色淡黄，火腿片点缀其间，艳丽悦目，冬笋鲜嫩，火腿芳香。教您火腿肉炖冬笋怎么做，如何做火腿肉炖冬笋1.将火腿肉切成块，火腿骨洗净，将冬笋去根，剥壳，洗净，切成长3厘米的斜刀块，待用；5iQ|2.取一沙锅置火上，加水75
原题:火腿肉炖冬笋
词频:冬笋,火腿,食谱,冰糖,剥壳,转用,洗净,精盐,乳白,鲜味,悦目,主料,淡黄,养身,猪油,沙锅,烧开,炼制,开胃,菜系,鲜嫩菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 5iQ |
口味：咸鲜味 工艺：炖
火腿肉炖冬笋的制作材料：
主料：火腿250克,冬笋500克
调料：盐1克,冰糖3克,猪油（炼制）15克
火腿肉炖冬笋的特色：
汤色乳白，笋色淡黄，火腿片点缀其间，艳丽悦目，冬笋鲜嫩，火腿芳香。
教您火腿肉炖冬笋怎么做，如何做火腿肉炖冬笋
1. 将火腿肉切成块，火腿骨洗净，将冬笋去根，剥壳，洗净，切成长3厘米的斜刀块，待用；5iQ |
2. 取一沙锅置火上，加水750克，放入火腿肉，火腿骨及冬笋，用旺火烧开后，撇去浮沫，加入冰糖，转用微火细炖2小时左右，待冬笋由白变黄时，加熟猪油，精盐，再炖10分钟左右；5iQ |
3. 炖好后，捞出火腿骨不用，将冬笋盛在大汤里，火腿肉切成3厘米大的片，盖在冬笋上，再倒入原汤即成。5iQ |
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