核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱buq|口味：糖醋味 工艺：炸五柳炸鸡的制作材料：主料：鸡750克辅料：菠萝200克调料：白砂糖100克,醋50克,大蒜（白皮）10克,大葱15克,辣椒(红,尖)10克,淀粉(玉米)5克,花生油150克教您五柳炸鸡怎么做，如何做五柳炸鸡1.将鸡宰杀治净，浸入白卤水内泡并涂上脆皮鸡皮待用；buq|2.辣椒去蒂、籽洗净切成米；buq|3.蒜切茸，葱切米状；buq|4.武火烧锅，
原题:五柳炸鸡
词频:炸鸡,糖醋,花生油,食谱,浸入,辣椒,淀粉,菠萝,腔骨,武火,生油,烧锅,香粉,卤水,脆皮,主料菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 buq |
口味：糖醋味 工艺：炸
五柳炸鸡的制作材料：
主料：鸡750克
辅料：菠萝200克
调料：白砂糖100克,醋50克,大蒜（白皮）10克,大葱15克,辣椒(红,尖)10克,淀粉(玉米)5克,花生油150克
教您五柳炸鸡怎么做，如何做五柳炸鸡
1. 将鸡宰杀治净，浸入白卤水内泡并涂上脆皮鸡皮待用；buq |
2. 辣椒去蒂、籽洗净切成米；buq |
3. 蒜切茸，葱切米状；buq |
4. 武火烧锅，倒入花生油，烧至130度；buq |
5. 将鸡盛入罐中，先用油淋透鸡腹，再浸入油锅将鸡身炸至大红色；buq |
6. 取起，倒去油，下糖醋100克，辣椒米，蒜茸，葱米，加湿淀粉10克打芡，分盛三小碟上席.buq |
7. 用花生油起锅，放入糖醋，湿淀粉五克，煮沸后放入大料、五香粉、大葱、姜略煮；buq |
8. 炸鸡拆去腔骨，斩成小件，大碟中再用菠萝围边上席。 buq |
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