核心提示:菜系及功效:私家菜气血双补食谱肢寒畏冷食谱贫血食谱W4H|口味:咸鲜味 工艺:扒手把羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)1000克辅料:胡萝卜200克调料:香油15克,辣椒油30克,盐5克,酱油10克,八角5克,香菜10克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]5克,大葱10克,姜5克,胡椒5克,大蒜(白皮)8克,味精3克手把羊肉的特色:质地软烂,鲜嫩适口,营养丰富。教您手把羊肉怎么做,如何做手把羊肉1.将羊肉肋条放入开水锅中氽煮2.5分钟
原题:手把羊肉
词频:手把,调味汁,羊肉,肋条,桂皮,酱油,食谱,香菜,香油,味精,调料,胡萝卜,捞出,胡椒面,辣椒油,适口,蒜泥,姜片,鲜味菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 W4H |
口味:咸鲜味 工艺:扒
手把羊肉的制作材料:
主料:羊肉(瘦)1000克
辅料:胡萝卜200克
调料:香油15克,辣椒油30克,盐5克,酱油10克,八角5克,香菜10克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]5克,大葱10克,姜5克,胡椒5克,大蒜(白皮)8克,味精3克
手把羊肉的特色:
质地软烂,鲜嫩适口,营养丰富。
教您手把羊肉怎么做,如何做手把羊肉
1.将羊肉肋条放入开水锅中氽煮2.5分钟捞出。
2.坐锅:放入羊肉肋条内,添水没过羊肉即可。加葱段、姜片、胡萝卜、盐、酱油、调料袋(花椒、大料、桂皮、小茴香),煮熟(不可煮脱骨)时捞出。
3.用碗加入酱油、香油、辣椒油、胡椒面、味精、蒜泥、香菜末兑成调味汁,可将羊肋肉装成大盘,与调味汁同时上桌。
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