核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱健脾开胃食谱F5w|口味：五香味 工艺：卤酱猪舌的制作材料：主料：猪舌600克辅料：大葱20克,姜30克调料：酱油30克,盐10克,江米酒10克,桂皮40克,八角2克,花椒10克教您酱猪舌怎么做，如何做酱猪舌1.葱洗净后切长段；姜去皮切片。2.猪舌刮去舌苔，洗净，穿入筷固定。3.锅中倒入适量的水烧开，放入猪舌和一半的葱段、姜片一起煮熟，捞出沥干。4.卤料（桂皮、大料、花椒）装入纱布袋中封紧，放入锅
原题:酱猪舌
词频:江米酒,桂皮,调料,花椒,酱油,洗净,食谱,捞出,锅中,舌苔,姜片,主料,米酒,烧开,开胃,菜系菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 F5w |
口味：五香味 工艺：卤
酱猪舌的制作材料：
主料：猪舌600克
辅料：大葱20克,姜30克
调料：酱油30克,盐10克,江米酒10克,桂皮40克,八角2克,花椒10克
教您酱猪舌怎么做，如何做酱猪舌
1.葱洗净后切长段；姜去皮切片。
2.猪舌刮去舌苔，洗净，穿入筷固定。
3.锅中倒入适量的水烧开，放入猪舌和一半的葱段、姜片一起煮熟，捞出沥干。
4.卤料（桂皮、大料、花椒）装入纱布袋中封紧，放入锅中加入调料中的酱油、水500毫升，再放入猪舌，用中火煮开，再改用小火继续煮到入味。
5.最后，加入调料中的盐和米酒调味，捞出猪舌切片，就可以了。
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