核心提示：菜系及功效：私家菜肾调养食谱气血双补食谱补阳食谱mfi|口味：咸鲜味 工艺：蒸松子蒸羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)500克辅料：松子仁111克,鸡蛋清150克,豌豆100克调料：大葱5克,姜3克,盐3克,味精3克,料酒3克,香油4克,淀粉(豌豆)20克松子蒸羊肉的特色：味道鲜美，质地酥嫩，食之可口教您松子蒸羊肉怎么做，如何做松子蒸羊肉1.将松子仁放入热油中稍炸，捞出剥去外皮，再用油酥好。2.把羊肉洗干净，剁成细泥，加入味精、
原题:松子蒸羊肉
词频:松子,羊肉,芝麻油,豌豆,味精,精盐,鸡蛋清,食谱,热油,料酒,上火,淀粉,捞出,功效,笼屉,漏勺,勾芡,糖精,兔肉,鲜味菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 mfi |
口味：咸鲜味 工艺：蒸
松子蒸羊肉的制作材料：
主料：羊肉(瘦)500克
辅料：松子仁111克,鸡蛋清150克,豌豆100克
调料：大葱5克,姜3克,盐3克,味精3克,料酒3克,香油4克,淀粉(豌豆)20克
松子蒸羊肉的特色：
味道鲜美，质地酥嫩，食之可口
教您松子蒸羊肉怎么做，如何做松子蒸羊肉
1.将松子仁放入热油中稍炸，捞出剥去外皮，再用油酥好。
2.把羊肉洗干净，剁成细泥，加入味精、鸡蛋清1个、精盐、湿淀粉拌匀。
3.将其余鸡蛋清摊成2张蛋皮，把羊肉泥摊匀在鸡蛋皮上，放上松子。
4.取锅上火，放入花生油烧热，投入蛋皮羊肉泥，炸呈金黄色时用漏勺捞出，切成大骨排块码入碗中，放入葱、姜、精盐、料酒、味精、芝麻油，装入笼屉蒸至熟透，取出扣入盘中。
5.原锅上火，倒入原汁，放入豌豆，用淀粉勾芡，淋入芝麻油，浇在羊肉上即可。
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小帖士-健康提示：
具有补气血，暖脾肾之功效。mfi |
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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