核心提示：菜系及功效：私家菜气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱YsF|口味：咸鲜味 工艺：煮凉瓜煲排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)400克辅料：苦瓜200克调料：姜5克,盐4克,味精2克凉瓜煲排骨的特色：排骨酥烂。教您凉瓜煲排骨怎么做，如何做凉瓜煲排骨1.猪排骨切开，再剁成寸段，然后洗净；YsF|2.凉瓜（苦瓜）洗净切开，除去内瓤，再切成寸段；YsF|3.在锅内放水烧开，把洗好的排骨焯一下水；YsF|4.焯好的排骨及姜
原题:凉瓜煲排骨
词频:排骨,食谱,猪排,烧开,苦瓜,味精,洗净,口味,放在,精盐,姜片,鲜味,主料,养身,菜系,营养不良,抗癌菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 YsF |
口味：咸鲜味 工艺：煮
凉瓜煲排骨的制作材料：
主料：猪排骨(大排)400克
辅料：苦瓜200克
调料：姜5克,盐4克,味精2克
凉瓜煲排骨的特色：
排骨酥烂。
教您凉瓜煲排骨怎么做，如何做凉瓜煲排骨
1.猪排骨切开，再剁成寸段，然后洗净；YsF |
2.凉瓜（苦瓜）洗净切开，除去内瓤，再切成寸段；YsF |
3.在锅内放水烧开，把洗好的排骨焯一下水；YsF |
4.焯好的排骨及姜片放入砂煲内，加入水，放在火上用大火烧开，撇去浮沫，盖好盖，再用小火煲2小时左右，放入凉瓜段盖好盖，继续用小火煲30分钟左右，至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
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