核心提示：菜系及功效：私家菜糖尿病食谱高血压食谱高脂血症食谱动脉硬化食谱jnF|口味：本味咸鲜 工艺：拌烧拌冬笋的制作材料：主料：冬笋400克调料：辣椒(红,尖,干)10克,花椒15克,盐3克,味精2克,酱油5克,香油5克,辣椒油25克,植物油25克jnF|烧拌冬笋的特色：冬笋鲜香，微辣。教您烧拌冬笋怎么做，如何做烧拌冬笋1.冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出；jnF|2.趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米
原题:烧拌冬笋
词频:冬笋,食谱,花椒,香油,味精,干辣椒,酱油,棕红,菜油,辣椒油,精盐,炭火,浸渍,烧制,主料,见方,拌匀,动脉硬化,熟透菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 jnF |
口味：本味咸鲜 工艺：拌
烧拌冬笋的制作材料：
主料：冬笋400克
调料：辣椒(红,尖,干)10克,花椒15克,盐3克,味精2克,酱油5克,香油5克,辣椒油25克,植物油25克
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烧拌冬笋的特色：
冬笋鲜香，微辣。
教您烧拌冬笋怎么做，如何做烧拌冬笋
1. 冬笋原壳放在炭火上烧制，慢慢加热，使冬笋熟透取出；jnF |
2. 趁热剥去外壳，切去软老的部分，用手把冬笋撕成6厘米长、5毫米见方的粗丝；jnF |
3. 干辣椒去籽、去蒂；jnF |
4. 锅放在中火上，放入菜油烧至四成热，放入干辣椒、花椒炸香，炸至棕红色捞出，在菜墩上剁细，余油倒出待用；jnF |
5. 冬笋粗丝放在盆中，加入精盐、酱油、味精、香油、辣椒油、炸干辣椒的余油、剁细的干辣椒、花椒末，充分拌匀，稍浸渍一下后，装盘即可。jnF |
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