核心提示：菜系及功效：沪菜老人食谱糖尿病食谱高血压食谱冠心病食谱emJ|口味：清香味 工艺：烩芦笋烩鲜蘑的制作材料：主料：芦笋400克,蘑菇(鲜蘑)100克调料：香油15克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克芦笋烩鲜蘑的特色：色泽洁白，清香鲜嫩。教您芦笋烩鲜蘑怎么做，如何做芦笋烩鲜蘑1.芦笋剖开，切3厘米长的斜刀片；emJ|2.鲜蘑菇用刀批成整圆片；emJ|3.将芦笋和蘑菇入沸水锅里略氽捞起沥干；emJ|4.炒锅烧热放入鲜汤300克、芦
原题:芦笋烩鲜蘑
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口味：清香味 工艺：烩
芦笋烩鲜蘑的制作材料：
主料：芦笋400克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料：香油15克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
芦笋烩鲜蘑的特色：
色泽洁白，清香鲜嫩。
教您芦笋烩鲜蘑怎么做，如何做芦笋烩鲜蘑
1. 芦笋剖开，切3厘米长的斜刀片；emJ |
2. 鲜蘑菇用刀批成整圆片；emJ |
3. 将芦笋和蘑菇入沸水锅里略氽捞起沥干； emJ |
4. 炒锅烧热放入鲜汤300克、芦笋、蘑菇、精盐、味精烧沸后，撇去浮沫，移入中火烩10分钟后，即用湿淀粉勾薄芡，浇上麻油即可。
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小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
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